据新华社北京8 月2 日电 目前，全国已有一万五千多家企业建成肉菜追溯体系，覆盖经营商户32万余户，初步形成了辐射全国、连接城乡的追溯网络，对推动食品安全治理模式和保障模式创新、打造放心消费环境发挥了积极作用。

　　这是记者在2日举行的商务部例行新闻发布会上获得的信息。根据国务院的部署，最近商务部会同财政部决定支持上海市、山东省、宁夏回族自治区、厦门市开展重要产品追溯体系建设示范工作。

　　据介绍，这个示范工作主要包括四项内容：一是推进肉菜中药材流通追溯体系升级。二是开展特色产品追溯体系建设。三是开展乳制品追溯体系建设。四是建设重要产品追溯管理平台。