每年夏日，很多城市大街小巷都涌入不少露天烧烤，大多是上面油烟缭绕，下面油渍满地。有关部门年年治理，怎奈屡禁不止，且摊贩与城管矛盾重重，治理烧烤成了难题。

　　街头烧烤，是一门赚钱的生意，而且有市场、有需求，禁是禁不住的。怎么办？近日《人民日报》报道了山东省临沂市治理烧烤的新招：一是研发环保炉具，对油烟进行技术净化；二是利用空闲工地、废弃院落设置“烧烤大院”，选取合适地段设置烧烤夜市或烧烤一条街；三是不具备统一经营条件的，实行“炉在内、人在外”，烧烤炉具统一在店内摆放，在不影响交通、市容的情况下，允许店外摆放桌椅，但必须遵守“定区域、定时间、定标准、定保洁、定责任、定考核”的规定。新招一出，露天烧烤既未取缔，又大大规范，当地总结这种管理办法称“堵疏结合”。

　　临沂治理烧烤的办法，可谓创新城管执法的范例，为我们解决“烧烤游击队”提供了启示。黑河市现正在治理露天烧烤，如何堵疏结合、规范经营，当可借鉴临沂经验。临沂做法不一定都能照搬，重要的是由此生发更多的管理思路，从而妥善解决好露天烧烤问题。