东北网黑河3月17日讯 为进一步加强食品安全工作，强化餐饮安全监管，维护广大市民饮食安全，保护消费者合法权益不受侵害。日前，黑河市食品药品监管局对城区范围内400多家学校食堂、机关单位食堂及餐饮企业等进行了专项检查。

　　市食药监局抽出24名工作人员分12组，对餐饮单位进行检查，认真检查各单位的操作间、储藏室等环境、卫生和安全情况。叮嘱相关负责人要严把粮油、酒类等食品安全关，进货要索取随附单、发票等，确保落实追溯制。检查还包括从业人员健康管理和餐饮具清洗消毒等制度执行情况等多项内容。

　　检查中发现，因为服务员流动较大，不少服务员存在没有健康证的情况；怕浪费水等问题，或图省工省力，饭店餐具清洗未按规定使用消毒液等；一次性购进酱油等食材量大，发生超储情况，没有用完导致食材过期而不自知；还有超出经营范围的情况，如能否加工凉菜等。针对检查中存在的问题，该局执法人员向餐饮服务单位下达了责令改正通知30余份，及时纠正存在的食品安全隐患。相关负责人表示，餐饮检查工作将在今后相当长的一段时间内保持常态化，有效保证消费者饮食安全。