孙吴县市场监督管理局有条不紊地开展“食安龙江百日行动”,截至目前,共出动执法人员1068人次、车辆434台次,检查食品经营主体1483户次、小摊贩84户次,检查客运站点18个次、农贸市场9个次,检查农村聚餐6场次,责令改正76户,净化了县域食品市场环境。
加大食品流通领域监管力度,先后开展了肉类市场、茶叶市场、冷冻肉市场、元宵市场、乳制品及食品添加剂市场等六大专项整治,对重点区域、重点行业及重点品种实施重点监控、重点整治,依法规范流通环节主体资格,严格落实主体责任,严格经营者建立健全进货查验等自律制度,打击经销假冒伪劣食品等违法行为。进一步加强生产领域食品安全监管,重点对县内的11家小酒坊逐一进行排查,检查人员针对生产领域中存在的生产场所卫生条件不符合要求,进销台账不健全、食品储存条件未按规定要求等问题当场给予行政指导并责令限期改正。对库存存有散白酒的所有小作坊进行了监督抽样检验,保证了酒类市场安全。严格规范餐饮服务行业,以城区主要街道、人员密集区域和大型聚餐企业、农村集体聚餐为重点对象,以酒、肉、油、茶、火锅底料、食品添加剂为重点品种,从原料采购查验、储存、粗加工、切配、烹饪到餐饮具清洗消毒、食品留样实行过程监管,督促企业落实各项食品安全规章制度,食品安全管理人员切实履行责任,保证广大群众饮食安全。
“食安龙江百日行动”启动以来,这个局积极做好酒类、肉类、茶类、乳制品、农村聚餐等方面的宣传工作,采取发放宣传单、滚动电子屏、走访业户、现场咨询等形式,提高消费者食品安全防范意识和自我保护能力。
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