大年初一的晚上，我迫切地请求姐姐教我怎么做牛排。

　　首先，姐姐和我一起准备材料：牛肉、红酒、芝麻、孜然、黑胡椒粉等，一切妥当之后，我小心翼翼地站在板凳上目不转睛地看着姐姐，她先用剪刀把牛肉剪成一大片一大片的，然后把两勺油倒在平底锅里，待油发出“滋滋”的响声，姐姐告诉我说这时该放牛排啦，我帮姐姐把又大又肥的牛排一片一片放到锅里，不一会儿，锅里的牛排就由红色变成了暗暗的颜色，姐姐隔一会儿两面翻动着。“准备放调料了！”姐姐对我说，我把所有的调料乱乱的都想往里一堆，姐姐连忙制止！我在旁边仔细一看姐姐是有顺序的一样一样均匀的撒在牛排上的。最后，出锅前姐姐又淋了少许红酒，我疑惑的问：“为什么要放红酒呢？”姐姐告诉我说：红酒会使牛排更加鲜嫩、美味。果然，出锅后我尝了一片，对姐姐竖起了大拇指，说：真好吃！姐姐的脸上露出了花一般的笑容。