老话常说过了腊八就是年,距离农历春节还有十多天的时间,市区内商场、商业街和农贸市场及超市内,早已是人头攒动,呈现出了购销两旺的热闹场景。
以年货为主题的促销活动抢占了各超市的风头。市区内中龙购物广场、华富量贩、三特商服、双福超市、温州地下超市等大型超市内以年货为主题的促销活动占据了半壁江山。商品品种丰富,从日用百货到节日食品,从生肉熟食到海鲜活鱼,从新鲜水果到新鲜蔬菜,从速冻鱼类到速冻水果,一应俱全,并且价格低廉,供应充足。
我市地处高寒地区,冬季蔬菜主要靠外运为主,由于运输距离长,特别是重要节假日期间,蔬菜价格波动明显。近两年由于成品油价下调、蔬菜主产区产量提升、市区内蔬菜运输户增加、各居民区微型果蔬菜店纷纷成立,缓解了我市冬季蔬菜供需的矛盾。据监测,下降幅度明显的如黄瓜目前零售价格7元/公斤,隔年前达16元/公斤,降幅达56%。监测其他蔬菜如西红柿、茄子、辣椒等十几种蔬菜的平均价格相比于去年同期下降1元/公斤。调查了解:每个蔬菜店内都能存储3至5天的用量,市场供应充足。
肉价微幅上涨,羊肉价格不增反降。随着春节的临近,猪肉平均价格27元/公斤,上涨1元/公斤,猪排骨价格36元/公斤,上涨明显。牛、羊肉作为冬季的滋补良品,需求增加,羊肉并没有受市场需求增加影响价格顺势上涨,反而呈下降态势,目前零售均价达48元/公斤,与去年同期的最高价64元/公斤相比,同比下降25%。牛肉价格60元/公斤,同比持平。临近春节,随着需求量的增加,预计肉品市场价格仍会有小幅上涨空间。
现在人们消费日渐多元化,随着生活水平的提高,越来越多的人会选择海产品,如冻品龙虾、河蟹、贝类等。尤其近两年我市远近闻名的俄罗斯商品街,成了冬季冻货海产品的购物主场。走访了解到,俄罗斯商品街的海产品品种丰富,价格较为平稳,包装形式多样,成为外地游客和本地市民节日期间食用和走亲访友的首选。
据了解,在我市华富量贩、三特购物广场、海华超市、中龙购物广场等大型购物中心,受国家八项规定系列条款出台影响,购卡潮受到一定限制。但为了方便,市民多愿意以刷卡的形式进行消费,一则省去了进行现金交易的麻烦,二则年关临近,安全便捷。
餐饮市场年夜饭预订火爆,多以家常菜、拼盘菜为主。眼下春节家庭聚会、朋友宴请及同学聚会多选择到饭店就餐,省时、省心、省力,成为一种时尚。走访了解我市几家大的餐饮企业,年夜饭的预订最为火爆,多家饭店负责人表示,除夕5点以前的包间预订最为紧张,初一到初七下午时间段订餐的人也较多。而像鱼锅、鸡锅、火锅等特色饭店的预订也比较紧张,在假期后几天预订的人比较多。从菜品选择上,据大多饭店负责人介绍,预订的消费者多数根据聚会的类型选择菜品,其中一些家常菜及拼盘菜很受欢迎。
春节,无论从吃、穿、住、用、行,都有换“新”的意识,所以,无论哪个行业都将迎来一个销售小高峰。同时也是食品集中消费时期,一定要保证节日食品安全,加强行业安全监管,加大检查力度及频次,保证节日市场稳定有序,保证市民舌尖上的安全。预计随着春节日渐临近,受节日效应影响,食用商品价格会有小幅上涨空间,节日消费高峰过后,消费品市场就会回归到节前时的平稳状态。
|