毒蘑菇毒性非常强,大部分人误食后会出现恶心、腹痛等胃肠道症状以及精神亢奋、幻觉等精神症状。食用毒蘑菇中毒症状严重、发病急、死亡率高,目前毒蘑菇中毒尚无特效疗法。
黑龙江省毒野生菌以毒蘑菇为主,常见的可致人死亡的至少有10余种,如褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、褐柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花蕈、鹅膏毒蘑菇等。毒蘑菇多生长在潮湿低洼、湿度大、阴凉的地方,外观与可食用蘑菇非常相似,不易区别。食药监部门提醒,预防毒蘑菇中毒最有效的办法,是不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇;对于农贸市场、早夜市上售卖的散装野生蘑菇,要谨慎购买,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要轻易食用。
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