梨肉脆汁多、酸甜可口，营养丰富，有益健康。梨中富含的膳食纤维，可帮助人们降低胆固醇含量，有助减肥。

　　建议将鸭梨切成小方块，与其他水果一起做成沙拉。也可以将鸭梨熟吃，方法如下：将鸭梨削皮去核后放入炖锅中，加入1茶匙蜂蜜、1茶匙剁碎的新鲜生姜末，再加入足量的水，使之没过鸭梨，盖上锅盖，用小火炖40分钟，直到鸭梨变软后就可食用了。