“近半个月绿豆的销量特别好，多的时候一天可以卖掉近百斤。”市区一位粮油店的老板告诉记者，“每到暑期，绿豆和薏米生意就会好起来，夏季喝点绿豆汤或薏米水可以解暑、除湿。”

　　记者采访看到，在市区的多家超市，绿豆都被摆在了杂粮区最显眼的位置，有的还贴有明显的特价标签。“最近天气太热了，买点绿豆回去煮汤，给全家人解解暑。”市民肖女士一边往购物袋中装绿豆一边说：“今年的夏季高温天气多，家里的老人和孩子都不太愿意吃饭，最近的半个多月，我几乎每天都会煮点绿豆汤，就当水喝了，让全家人都消消暑气。”

　　某影楼老板赵先生一下子买了两大袋绿豆。赵先生说，夏季是准新人照相的旺季，可一天几套礼服、几百个镜头折腾下来，准新人和摄影师都吃不消，他每天都会煮两大锅绿豆汤给大家解暑。

　　市区某超市售货员介绍，每年一进7月，绿豆的销量就翻几番，薏米、红豆的销量也有所增长。为了给市民提供充足的货源，超市都会提前备货，并在价格上给予市民最大的优惠。