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年货筹备进行时:节日市场购销旺
http://heihe.dbw.cn   2015-02-10 15:34:50
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  东北网黑河02月10日讯 距离农历羊年春节越来越近了,在市区各商场、农贸市场及超市内,已是人头攒动,呈现出了购销两旺的热闹场景。吃、穿、住、用、行,无论哪个行业都迎来了销售高峰。

  促销活动抢占各超市

  在三特超市购物广场,厂家让利销售米、面、油等生活必需品。在其他一些新开业的果蔬店内,生鲜蔬菜及水果的价格,政府参与投控价格同比低于去年同期。

  在华富商城楼下的量贩店内,购物卡处一片繁忙,但据华富量贩的王经理介绍,近两年来受国家八项规定等系列条款出台影响,今年的购卡潮受到一定限制,同比减少两成。但为了方便,市民多愿意以刷卡的形式进行消费,一则省去了进行现金交易的麻烦,二则年关临近,安全便捷。

  重新装修运营的中龙购物广场、温州生活超市内,相继打出一次性购物满38元赠送奖品、购物满68元即可参与抽奖、小羊送福、送购物卡等活动引来市民参与购买。超市内从日用百货到节日食品,品种一应俱全,并且价格低廉。

  年夜饭火爆预订中

  今年的年夜饭预订悄然刮起了“平民风”和“团购风”。市区内80%以上的酒店,除夕包房已经订满,有的甚至排满了整个春节假期。

  虽然今年餐饮业人力成本上涨了不少,但年夜饭平均价格不涨反降,主要原因是在中央的号召下,厉行节约、反对浪费已然成为全社会共识。据国际饭店的刘经理介绍,目前预订的主要以家庭为主,为抢占这块蛋糕,他们不得不打起价格战,价格多控制在400元到600元左右,1000元以上价格的预订多为人数16人到17人的包房。与往年相比菜品价格下降了20%,还有自带食材进行加工的,利润空间也相应缩小了,加之无时间限制、不翻台,相应减少了就餐人数。

  走访中了解,今年的年夜饭不仅价格亲民,菜品也走起了亲民路线。在一些饭店中,像土豆丝、锅包肉等家常菜也挤进了年夜饭的菜谱,为满足顾客的需求,养生菜也闪亮登场。一些饭店还借助网络打起团购风,像满族铁锅炖鱼就参加了糯米网的团购,让前来就餐的市民得到了实惠。

  酒品销售不及往年

  酒品市场因为大环境的影响而显得有些萧条。不仅高端酒品销售不景气,地产白酒也遇到了前所未有的冲击。

  本地一多年从事酒水生意的王总介绍,每年春节前都是名烟、名酒大量销售的旺季,但今年怎么也卖不动。为了赚些人气,只能把利润空间缩小,降价销售,像200多元一瓶的酒现在卖100多元,原来400到500多元的都对折销售,超过1000多元的酒根本无人问津。除了高档酒难销,一些亲民的地产中低档酒也不尽如人意。

  从销售情况看,像玉泉、北大仓、富裕老窖等酒品销售占了酒品市场的半壁江山。差距之大,意味着本土酒企不仅面临内部竞争,还要考虑到外来品牌挤压。业内人士建议,要想走出困境,各酒企、酒商在保证产品质量的同时要想抢占市场,就要打出品牌,瞄准市场、丰富内容、增大市场份额,做好宣传和售后服务工作。多开发低价位,拓展不同度数、不同种类的酒来满足不同消费者的需求,在服务上要做细、做详。

  冷冻海鲜虽好冰层厚

  走访中发现,今年冷冻类食品销售较为火爆,但让消费者头疼的是购买的冷冻产品外面都有一个厚厚的冰层,回家解冻后能化出不少水。售卖的冷冻产品中,有禽类、牛、羊肉类、海鲜类等,这其中海鲜类产品冰层最厚,让消费者很无奈。走访中一些消费者反映,其中虾仁化的水最多,基本上越贵产品化的水越多,这种情况年前最严重。

  据了解,国家对冷冻海鲜食品的含冰量暂无相关规定。根据2006年实施的由国家质检总局制定的《定量包装商品计量监督管理办法》规定,净含量是指除去包装容器和其他包装材料后内装商品的量,不论商品的包装材料,还是任何与该商品包装在一起的其他材料,均不得计入净含量。也就是说,冰冻水产品包装上标注的净含量不应包括冰的重量。所以提醒消费者,冷冻食品外包装上的冰虽然起到保鲜作用,但过度包冰就会侵害消费者的权益,消费者应当谨慎购买。过度包装,超过合理范围计入商品价格而卖给销售者的侵害消费权益的行为,消费者可以拨打12315或12358热线进行投诉以维护消费者合法权益。

 
作者:徐胜华 来源:黑河日报 编辑:吴岩
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