市市场监管局自贸区监管二分局

严把冷链食品安全关

　　为全面加强进口冷链食品监管，近日，市市场监管局自贸区监管二分局不断强化冷库管控，最大限度降低新冠病毒由物及人的传播风险，牢牢守住冷链食品风险防控底线，为群众身体健康和生命安全保驾护航。

图为工作人员在检查冷冻食品

　　市市场监管局自贸区监管二分局对辖区第三方冷库祥辉仓储中心、寒冬仓储中心进行全面检查，严查进口冷链食品进货单据、入境货物检验检疫合格证明、新冠病毒核酸检测合格证明等材料，并建立信息档案。不能提供相关证明材料的，不得入库。对进口冷链食品采取分区管理，划定区域进行单独存放。督促仓储中心经营者严格落实食品安全主体责任，建立并落实冷链食品追溯体系，确保食品来源可溯、去向可追，把严每个关口、每个环节、每个细节。进一步加强从业人员戴口罩、勤洗手、戴手套等个人日常防护措施。建立进口冷链食品储存场所及从业人员信息数据库，目前，冷库工作人员、承租人、理货员共211人已录入信息库，并将实时动态更新。这个局还会同卫生健康部门，对冷库开展从业人员、货物检测及环境监测，并实行周报告制度，有效做到食品安全监管与疫情防控工作两不误、同推进。截至目前，共检测210多个批次并对相关冷链从业人员进行核酸检测，结果均为阴性。