近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。在全球新冠肺炎疫情防控形势依然严峻的大背景下，重申厉行节约、反对浪费，表明了党中央狠刹餐饮浪费、珍惜每一粒粮食的鲜明态度和坚定决心。

　　民以食为天，食以俭养德。作为一个餐饮大国，源远流长的饮食文化一直是我们中国人的骄傲。然而，在餐饮高度发达的今天，食物浪费问题却愈发凸显。据统计，2017年我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就高达1700万吨至1800万吨，相当于3000万人至5000万人一年的食物量。当前，国内外经济环境不确定性因素还在增加，受极端天气和新冠肺炎疫情影响，使得我国粮食安全面临较大挑战。越是面对风险挑战，越要把保障粮食安全放在突出位置，既要毫不放松抓好粮食生产，确保中国人的饭碗任何时候都牢牢端在自己手上，又要绷紧粮食节约这根弦，坚决制止餐饮浪费行为，推动实现节用裕民、节俭兴国。

　　艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，也是我们党的优良传统和作风。从革命年代“红米饭南瓜汤”的乐观无畏，到社会主义建设时期“勤俭是个传家宝”的生动号召，艰苦奋斗、勤俭节约作为强大的精神力量，始终激励着我们战胜各种困难，顽强进取、百折不挠。今天，当历史的指针拨向新时代，我们要牢记总书记嘱托，发扬传统美德和优良传统，把艰苦奋斗、厉行节约的号召叫响叫亮，成为全社会的自觉行动。全市广大党员干部要带头树立过紧日子思想，带头落实相关制度，在厉行节约、反对浪费上作表率，以自身的示范行动带动更多人践行勤俭节约新风尚，推动形成浓厚的社会风气。广大群众要增强合理消费意识，树牢理性消费观，自觉践行“光盘行动”，坚决杜绝“舌尖上的浪费”，养成勤俭节约的文明用餐习惯。餐饮服务企业要自觉遵守行业规范，主动履行提醒义务，引导顾客理性点餐，以高度的行业自律培育“消费不浪费”的餐饮文化。各有关部门要加大监督检查力度，以《黑河市文明行为促进条例》出台为契机，用刚性制度约束餐饮浪费行为，让厉行节约、反对浪费的思想意识深入人心。

　　珍惜粮食、勤俭节约，事在全民、人人有责！