开发大豆“原字号”延伸增值产业链

——爱辉区多措并举推动大豆产业高质量发展

　　正值大豆收获期，在爱辉区，一车车经过清粮、塔选等多道工序细化分级的大豆，从万亩良田囤入粮仓。从以往的销售原粮，到通过精选走向中、高端市场，深度开发的“原字号”，让大豆增值实现了就地转化。

　　收割完的大豆，直接进行粗加工，让爱辉区瑷珲镇外二道沟村众鑫合作社5000多亩正在抢收的大豆，就地实现了身价飙升。看着金黄的净粮升级入仓，合作社社员杨栢峰高兴地说，仅塔选这一个环节，就能让一公斤大豆多卖三角钱。

图为收割完正在进行塔选的大豆

　　提升大豆价值链，将生产导向转向市场导向，作为爱辉区的示范合作社，众鑫合作社大豆产业发展再次迎来了“春天”。今年，合作社依托本村土地连片优势，在大豆良种选育和推广、科学种植方面不断积累经验，通过沿用大豆大垄双行密植技术，带动扩种大豆5000亩，平均亩产最高达到200公斤。从种植、储仓，到加工、销售，合作社实现了农产品初加工一体化，去年加工大豆5000吨，生产脱脂豆粉4300吨、冷榨大豆油650吨，销售总额度达到2800万元。合作社理事长滕洪顺介绍，今年大豆的质量和产量都要比预期好得多，通过合作社种、产、销一体发展，仅“瑷珲庄园”品牌大豆油一个单品，去年销售额就达到了850万元，不仅让大豆实现了“种得好”，而且做到了“卖得好”。

图为外二道沟村众鑫合作社正在收割大豆

　　近年来，爱辉区在科学种植和延伸产业链条上持续发力，深度开发“原字号”，推动农业由单一种植向种、养、加、销全产业链经济发展，多措并举推动大豆产业高质量发展。今年，爱辉区大豆种植面积达121.87万亩，新开发了多个精深加工项目，全力推进大豆精深加工、多层次利用增值，从粗加工、初加工转向精加工、深加工，目前，已培育出益得、旭达粮油、瑷农、凤林等多家知名大豆加工企业，全区大豆加工转化率达24.9%，大豆就地转化能力和加工增值效益加速提升。