蒲公英化作助农致富“满天星”

——爱辉区上马厂镇全力推进蒲公英产业

　　近年来，爱辉区上马厂镇通过“合作社+基地+农户”模式，引导农户种植蒲公英。由村委会牵头与合作社签订收购合同，合作社免费向种植户提供产前、产中、产后技术服务，采取统一供应种子、统一培训、统一收购方式，和农户结成利益共同体，以发展中草药种植为契机，以市场需求为导向，以合作社为依托，全力推进蒲公英产业“落地生根”。

　　6月12日，走进爱辉区上马厂镇三道湾子村北寒中草药种植专业合作社的蒲公英种植基地，朵朵黄花绚丽烂漫，有的花瓣凋零，摇身变成一把把雪白精致的“小伞”。“蒲公英是最常见的药食两用植物，全身是宝，叶能清热解毒、缓解炎症，根能养肝护胃……”看着已经长到二三十厘米高的一株株蒲公英，合作社理事长谷长亮高兴地说，这60亩地能产18000公斤鲜蒲公英，制作根茶3000多公斤，亩效益最高可达15000余元。

图为工人正在制作蒲公英根茶

　　蒲公英在当地像野草一样常见，老百姓用蒲公英等山野菜做菜、包包子。与三道湾子姑娘赵婷婷结婚后，看到漫山的野菜长势好，谷长亮打起了蒲公英的主意。2020年，他联系农户成立了北寒中草药种植专业合作社，集种植、加工、销售蒲公英茶等为一体，当年流转土地300多亩种植蒲公英，获得了大丰收。三年时间，谷长亮带领农户学习种植和加工技术，做足了品质、品牌和市场文章，路边的蒲公英摇身变成了宝，在产业链发展的“快车道”里，成为响当当的农货新名片。“这里昼夜温差大，适合蒲公英生长。我们种的蒲公英根与别的品种比稍小，但质量好，不用化肥，绿色种植，当年的根浆特别足，芯子细、比较嫩，适合做茶叶。”谷长亮介绍说。

　　适宜的温差、有机的土质，药食同源植物蒲公英在上马厂镇找到了生长的理想地，长成了中药材里“优等生”。“蒲公英根茶制作严格，需要经过初选、切割、杀青、揉捻、烘干、提香、包装等工序，不仅解决了蒲公英性寒、味苦的问题，还使其原有的蒲公英醇、有机酸、蒲公英素、胆碱、总黄酮以及矿物质等营养成分得以保留。”优质的原材料配合精湛的制茶技艺，合作社的蒲公英根茶深受消费者青睐，呼玛等地茶厂主动联系，建立了长期合作关系，打响了上马厂镇农产品发展的“土字号”和“乡字号”。

　　蒲公英种植的经济效益可观，每年合作社蒲公英的采收季，成了当地村民赚外快的好时机，从种植、采收到加工，小小的蒲公英产业，带动了农民在家门口就业。“到合作社采摘、挑拣，这活儿80岁老太太都能干。没有这个产业，俺们也挣不着这个钱儿，乡村振兴真是好。”三道湾子村村民崔玉灵开心地说，每年采收蒲公英自己能挣5000多元贴补家用。谷长亮介绍，合作社一年用工至少100人，为农户增收5万多元。

　　“合作社以‘带领家乡人致富，诚信务实，创新进取’为宗旨，希望通过我们的引领，拉动村民种植蒲公英的积极性，让吹散的蒲公英化作助农增收的‘满天星’，散落在更多地方，生根发芽，带动更多的农户从中受益。”赵婷婷说。