乘车进入孙吴县卧牛河乡，进乡路边，就可见一养牛场，听到“哞哞”叫声。恰逢乡党委书记李桂才带领乡里人整理乡路，美化乡村环境。提起卧牛河乡的特色发展，李桂才指着就近的养牛场说：“进乡里、入村屯，可以说每户基本都养牛，全乡皆‘牛’。”

　　党的二十大报告对乡村振兴提出“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道”。养牛产业让卧牛河乡的乡村振兴再燃“牛劲儿”。李桂才介绍，全乡现有5100多头牛，数量和规模居全市前列，肉牛养殖年收入可达2000万元，成为乡村振兴的特色支柱产业。

　　何为养牛产业的“底气”？卧牛河乡资源丰富，村民又有养殖传统，致富引领、规模聚集、技术指导，在这个乡里，养牛产业如春日之水草，欣欣然发展。这里地处第五、第六积温带，天然草场肥沃，草质优良，宜牧草原面积达3.7万亩，为畜牧养殖业发展提供了得天独厚的自然条件，也为全乡肉牛产业发展奠定了良好的基础。立足乡情，卧牛河乡扬长避短，逐步走上了特色乡村振兴路，是全县肉牛养殖基础最好、品质最优、数量最大的乡。目前，全乡共有肉牛养殖户143户，主要养殖西门塔尔肉牛。有安格斯肉牛养殖合作社一个，现有存栏100多头。

　　养好牛、算好经济账，就能致富发家。刘国全是乡里的养殖户，他说：“农民算农业账，1头牛和1公顷地收入差不多，养牛还有其他附加值，效益会更高。”养牛产业促进了作物的综合利用，变废为宝，增加了农民收入。卧牛河村的梅广龙，正在自己的养殖场用粉玉米面喂牛。有着20多年养殖经验的他，对养牛产业十分看好，他介绍：“去年纯利润达到了60多万元，预计今年效益还会增加。”卧牛河乡凭着30多年的肉牛养殖历史，已积累了一定的养殖防疫经验，乡人大主席孙维峰说：“乡里牛的成活率很高。乡党委、政府积极做好服务，定期发放疫苗和消毒液，品质有保障。很多外地客户纷纷慕名前来采购肉牛。”

　　这个乡在为养殖户“护航”的同时，还做好“领航”工作。组建了有着60名会员的卧牛河肉牛养殖协会，这不仅将养殖户聚拢到一起，信息、技术实现分享，还实现饲料统一采购、疫病统一防治，可降低养殖成本，提高市场竞争力，稳定和增加效益，为全乡肉牛产业发展提供良好保障。接下来，该乡还将继续扩大肉牛养殖规模，增加附加值，利用养牛产业优势和地域特点建设肉牛交易市场，推动全乡养牛产业健康持续发展，走好特色振兴路，带动更多人增收致富。

　　卧牛河乡的肉牛品质在省域内已小有名气，村民收入和乡村经济“牛气冲天”。