当盛夏与琳琅满目的美食相约,当酷暑与醇香扑鼻的美酒结缘,好客的黑河向四海宾朋发出热情邀约。作为第十三届中俄文化大集重要活动之一——“品味两岸”美食节将于6月16日晚在大黑河岛游乐园门前广场和俄罗斯商品街盛大开启,目前各项筹备工作正紧锣密鼓进行中。
本届美食节以“美好生活汇食尚双子城”为主题,共设置近50家美食摊位。活动期间,将举行“食尚·黑河”“食尚·布市”美食品鉴活动。“食尚·黑河”美食品鉴活动将邀请中俄双方厨师现场制作菜品,供市民品鉴,最终评选出4道双子城菜品,进行为期两个月的推荐。俄罗斯厨师在品鉴会后将分小队进入美食节现场进行美食制作。同时,品鉴会上还将穿插古筝、扬琴、琵琶等中国传统文化表演及啤酒文化现场展示等内容。游客在品尝美味小吃的同时,还可观赏一些中俄小吃技艺展示,进一步了解中俄美食文化。“食尚·黑河”“食尚·布市”美食品鉴活动预计持续两个月。“食尚·黑河”活动预计在6月末开展,“食尚·布市”活动预计在8月25日-27日在布拉戈维申斯克开展。
市商务局相关负责人介绍,“品味两岸”美食节作为文化大集的组成部分,将成为一项长期活动,以横跨中俄界江的饮食文化为牵引,促进国际经贸合作发展,进一步增强文化认同,坚定文化自信,推进我市和俄布市在旅游、贸易、文化等方面的交流与合作,促进夜经济发展。
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