10月18日第八届黑龙江绿博会开幕以来,在哈尔滨国际会展体育中心C馆内,黑河“极境寒养”这块“金招牌”,让有着出众品质的黑河绿色农产品吸引了众多哈尔滨市民和来自各地的经销商的目光。这几日,黑河绿色农产品综合展区内人山人海,热闹非凡,无数媒体把镜头对准了这里,中国青年网对黑河展区做了直播,国际在线、中新社、中国食品报、今日头条、新浪网、凤凰网、东北网、黑龙江网等媒体都进行了采访。
36家“极境寒养”企业集中布展
来到黑河绿色农产品综合展区,“极境寒养”“全国绿色高质高效创建示范市”“中俄风情之都·北国养生福地”等标识令人眼前一亮,电子大屏幕上反复播放黑河极境寒养宣传片。
黑河绿色农产品综合展区面积432平方米,36家入选“极境寒养”商标准用牌的企业在这里集中布展,通过固定展示、视频直播、美食品鉴、交流互动等方式,对黑河“极境寒养”区域公用品牌、黑河绿色有机功能性物产、黑河绿色有机食品、地理标志产品和精深加工产品进行宣传推介。展区共展出粮油杂粮、大豆精深加工产品、蓝莓系列产品、山珍产品、酒水饮品、俄罗斯食品、汉麻、水飞蓟系列产品8大类300多种展品。
现场制作,好味道征服味蕾
现场蒸火山玫瑰黏豆包、煮矿泉冻豆腐水饺、制作预熟多谷混合杂粮粉饮品……黑河展区不仅展出各种特色产品,还现场制作食品供大家品尝,香味四溢、夺人眼球,群众在各展位前问价、试吃、采购,热闹无比。
“不含防腐剂,矿泉原浆绿色食品。”隔着好几米远,就能听到五大连池风景区李二牤矿泉原浆食品有限公司董事长李二牤大声吆喝的声音,他身后背板上写着:“一块豆腐闯天下,好吃到哪都不怕”。他的展位前时不时就围满了人群。“冻豆腐饺子给我拿两袋,这个矿泉冻豆腐蛋白肠拿给我看看,拿袋冻豆腐回去涮锅子。”不光要忙着应对顾客,他还要照顾旁边桌子上正在煮的试吃食品,有时候卖着卖着,还主动免费送点产品给顾客,让他们拿回家尝尝。一位哈尔滨大姐说,一看是五大连池的产品,不用尝就买,矿泉水好,做出来的东西更好,以前我都开车去五大连池买。当被问到这两天销售情况的时候,李二牤拿出手机指着微信屏幕说,“看,这是大连的订单,金额超过三万五,一万五的定金都到账了。两个冰柜里的产品卖得很快,每天早上都要重新补货。”
轻点屏幕,随着“滴滴”两声,一杯热气腾腾的杂粮饮品就制作好了。饮一口,杂粮的纤维感混和豆类和谷物的香气瞬间征服了味蕾,甜度适中,饱腹感十足。这款类似咖啡机的快捷杂粮饮品机颇具人气,不少年轻人在这里扫码关注,可以免费品尝杂粮饮。黑龙江十六膳食品有限公司销售员符海洋介绍:“这种专门针对公共场所投放的快速饮品机,里面的原料就是十六膳杂粮粉,取材自黑河地区一岁一熟的杂粮,全程可溯源。”为了迎合近年来的养生潮流,十六膳公司研发出系列营养杂粮粉,杂粮膳食纤维高、碳水化合物含量低,热水冲泡就成了一杯营养早餐。该公司还研发了快熟系列杂粮米,通过鲜熟技术让难煮难熟的杂粮米可以与大米一起下锅,一起出锅,深受欢迎,订单源源不断。
爆款产品夺人眼球
黑河展区里最具科技含量的一款大豆精深加工产品憨肽全大豆肽浓缩饮品吸引了不少眼球。黑龙江万物生生物科技有限公司企业负责人刘立业介绍,这家公司是一家研发生产和销售活性多肽新型营养食品、并专注于大豆农产品精深加工、推动大健康产业发展的科技型企业,填补了国内外以大豆为原料科技转化液体植物活性肽的行业空白,并逐渐形成了相对成熟的融合发展模式和大豆种植、收购、精深加工、高值产品销售的全产业链条,提高了我省大豆农产品精深加工的科技地位。黑河大豆总异黄酮、卵磷脂等多项指标较为优质,双歧因子、黄酮、皂苷、微量元素等营养成分非常高。希望通过这次展会能把这款饮品推介给全省的消费者,能得到大家的充分认可。正说着,小康龙江公司的负责人来到了展位前,就合作事宜进行商谈对接,并现场品尝了饮品,给予了好的评价。
在这样一个大型展会上,又怎么能少了在“魅力中国城”竞演中“走红”的爆款产品瓦利亚大豆冰淇淋的身影。好吃!每一个品尝过的人都竖起大拇指赞不绝口。黑河市坤鹏生物科技有限公司销售部长张桂香介绍,这个冰淇淋以大豆为主要原料,由于没有豆腥味,又含有丰富的蛋白质是低胆固醇食品,也和鲜奶冰淇淋具有一样的口感,自上市以来,就受到了消费者的极大欢迎,这次参展还带来了蓝莓果干和冰酒等产品也比较受欢迎,已经卖出了一万五千多元的产品,来品尝冰淇淋的每天也超过1000人次。佳木斯市民陈子慧说,还是头一次吃大豆做的冰淇淋,口感不错,因为是大豆做的,现在人们都比较注重健康,我觉得大多数人都能喜欢。
玫瑰黏豆包、玫瑰酱、玫瑰花冠茶、玫瑰酒……阵阵沁人心脾的玫瑰花香吸引着人群,五大连池黑土奇芳生物科技有限公司研制的火山玫瑰系列产品颇受欢迎。总经理刘冬雪说,这是她第四次参加绿博会,格外用心地布展,用玫瑰花和黏豆包做成了花束进行展示,还做了很多西点、茶和酒供人品尝,希望通过展会宣传推介,把寒地玫瑰品牌做大做强。
还有来自我市各地的金莲花、白玉山药、水飞蓟、大果沙棘、小麦粉、黑蜂巢蜜等特色产品供人们选购,让人感叹真是不虚此行。
黑河得天独厚的农业资源,天蓝、水清、地广、土肥的自然禀赋,为农业绿色高质高效发展奠定了坚实的基础。如今,“极境寒养”这一区域公用品牌正为黑河优质绿色农产品插上翅膀让其“振翅高飞”,不断提升了我省乃至全国消费者对黑河绿色有机功能性物产的认知度和信任度,把黑河优质绿色农产品更好更多地奉献给广大群众。
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