“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”“适量点餐、杜绝浪费”……如今，在我市大大小小的餐馆里，随处可见这样的文明用餐宣传标语，处处都能感受到倡导文明用餐的浓厚氛围。

　　餐桌文明是城市文明的重要窗口，随着我市创建全国文明城市工作的不断深入，点菜适中、剩菜打包、文明用餐、理性消费等已成为绝大多数市民的自觉行为，“光盘行动”、遏制“舌尖上的浪费”，正日益深入人心。

　　说到节俭用餐，一家早餐店内正在用餐的葛大爷跟记者聊了起来：“虽然现在生活条件越来越好了，但更没有理由浪费粮食。像我们这些老一辈人，大多数都经历过饥荒年代，对饥饿有过刻骨铭心的痛苦记忆，更应该敬畏粮食，杜绝浪费。平时我也经常提醒家人外出用餐时点菜要适量，吃不完的打包带走，养成良好习惯。”

　　记者随机走访市区多家饭店看到，大多数店内显著位置都贴有文明用餐、禁止吸烟等宣传标语，每张餐桌上都摆放着“光盘行动”“节俭养德”等字样的宣传牌。不少餐馆的服务员都会善意地提醒顾客合理点菜，引导顾客养成适度的消费习惯。“我们在客人点餐时，经常提醒顾客吃多少点多少，对超量消费、可能造成浪费的顾客委婉劝导，剩饭剩菜主动帮忙打包，提供公筷公勺。现在顾客的文明意识提高了，大多数客人也都能做到不浪费。”某饭店负责人王国平告诉记者。

　　用餐习惯的调整并非一朝一夕，需要全社会共同努力。“现在许多饭店的服务更加人性化了，服务员经常会根据人数、菜量提出适当建议，避免了不必要的浪费。我认为无论是市民还是企业都应该积极加入到文明用餐行列中，为黑河的文明城市建设作出贡献。”市民周梦瑶说。

　　在市民和餐饮企业积极参与到“文明餐桌”行动的同时，我市市场监管部门也在积极行动。自创建全国文明城市工作开展以来，市市场监管局对全市饭店、餐饮店进行了全覆盖检查，“从前期日常督导检查的情况来看，还存在部分餐饮行业从业人员对创建工作重视程度不够，小餐饮店张贴的文明宣传标语易破损、消耗等问题。”市市场监管局餐饮服务食品安全监管理科科长介绍，为进一步加大宣传力度，该局印制创城宣传单、桌贴、桌牌“节俭养德”“文明餐桌”“光盘行动”等材料共计2万余份，发放到各餐饮单位，同时建议餐饮单位推出“小份菜”“半份菜”，推行“公勺公筷”，引导公众从点滴做起，积极参与文明城市创建。