在当前疫情防控关键期,为规范食品经营业户散装食品经营行为,排查并治理食品安全隐患,市市场监管局多措并举加强散装食品安全监管,倡导“无接触”销售。
市市场监管局进一步规范散装食品经营许可,加大对销售散装食品经营场所的检查力度,逐户排查,严格问题整改,将安全隐患消除工作落实落靠。要求辖区大、中、小型超市(食品商店)对坚果类、裸装蛋糕、果脯类等散装食品采取“预包装”式销售,即提前将商品进行包装后销售;对豆腐、豆芽等蔬菜和大米、杂粮等粮食引导商家尽量预先进行分装或使用加盖容器盛放,尽最大努力减少病毒传播几率。要求超市(食品商店)尽量在公共区域配置湿巾、纸巾,方便购物卫生;食品从业人员要坚持戴手套、口罩进行食品运输、分类、销售。这个局还提醒消费者,在挑选商品时尽量戴手套,无手套可以将购物袋套在手上,避免直接接触商品。
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