守护师生幸福“食”光

五大连池市“三位一体”筑牢校园食安屏障

　　五大连池市始终把整治“校园餐”作为教育领域集中整治的重要任务，细化监管责任，创新保障体系，推动校园食品安全从单一监管向多元共治、从被动应对向主动预防、从保障安全向品质提升的跨越式发展，切实守护师生“舌尖上的幸福”。

　　强化培训指导，夯实食安基础。建立“线上+线下”立体培训机制，组织卫健、疾控、医疗专家对全市80余所中小学及幼儿园分管负责人开展专题培训，培训内容涵盖季节性传染病防治、科学配餐指南、食材溯源管理等6大模块，有效提升从业人员专业素养。创新实施“四维排查法”，围绕设施设备、人员管理、食安管控、制度执行四大维度，完成拉网式检查。坚持即查即改原则，明确责任单位、责任人和整改时限。

　　深化家校共治，打造阳光餐饮。构建“三位一体”监督体系，成立10个膳食监督家长委员会，深度参与采购询价、质量评估等5项关键环节，实现食材采购价格、检测报告、加工流程“三公开”。创新设置家长开放日制度，接待家长代表并收集改进建议，选餐制食堂菜价降幅达22%-30%。建立特困生膳食保障机制，为贫困学子提供免费营养餐，切实做到“价格降、质量升、服务优”的惠民目标。

　　健全长效机制，凝聚监管合力。依托“连池食安”智慧监管系统，24小时智能监测校园食堂，形成“线上巡查+现场整改+效果回传”的智能化闭环监管模式，有效提升校园食品安全治理能力水平。开展“护苗”联合执法行动，市监、综合执法等部门形成监管合力，规范校外托管机构运营，取缔不合规的经营场所，清理校园周边流动摊贩，筑牢学校食堂食品安全防线。