“春节前店里就一直忙个不停，我们本地特色品牌之一的草原卤大鹅销量每日递增，这个春节就销售2000多只。”嫩江市优粮公社旗舰店负责人沙沙介绍说。

图为嫩江市养殖的大鹅膘肥体壮(资料片)

　　2024年，随着大鹅进入“尔滨”，“特产+文旅”让嫩江大鹅火爆“出圈”。嫩江市大鹅养殖发展势头迅猛，记者从嫩江市畜牧兽医总站了解到,该市自2022年开始发展大鹅产业，经过三年的不断发展，大鹅养殖户从23户发展到128户、大鹅年养殖量从102万只发展到385.3万只、年出栏从71.3万只发展到271.2万只、大鹅屠宰量从68.3万只发展到170万只以上、大鹅产值从9300万元增加到近36000万元。嫩江市畜牧兽医总站站长焦伟介绍，嫩江市积极推动大鹅全产业链发展，2024年嫩江市大鹅养殖量、出栏和屠宰量，均居全省首位；建成了孵化场2个，嫩江北鹅食品有限公司的熟食加工项目、嫩江卤味食品有限公司预制菜加工项目、黑龙江北绒羽绒制品有限公司产业项目落地，北鹅产业园开始启动建设，产业步伐加快。嫩江市鹅产业已经形成了包括鹅雏孵化、养殖、收购、屠宰等多个环节的完整产业链条。

图为嫩江市优粮公社旗舰店销售人员向顾客介绍嫩江大鹅

　　嫩江市发展大鹅产业不仅拥有得天独厚的自然优势，还持续推出打造“北鹅”品牌的有力举措，从种鹅养殖、屠宰、羽毛球加工等一系列环节给予政策扶持，三年兑现扶持政策资金达到2686万元。全省首单地方政策性大鹅养殖保险在该市落地，新华·嫩江大鹅品牌影响力指数在哈尔滨发布，该市还成功举办了“古道驿站”烤鹅品鉴宣传，2025年发布畜牧业发展扶持政策，大鹅养殖的补贴力度和范围扩大。