让大豆冰淇淋走出龙江走向全国

——访省人大代表、黑河市坤鹏生物科技有限公司董事长张德坤

　　“省政府工作报告简约务实、振奋人心，每项数据的背后都是省政府真切的回馈与辛苦的付出。作为一名来自基层的人大代表，在倍感荣幸的同时也深感肩上的责任重大。”省人大代表、黑河市坤鹏生物科技有限公司董事长张德坤在接受记者采访时说。

　　张德坤说，“下雪了”大豆冰淇淋以黑河非转基因大豆为原料，利用微芽提取技术，实现了无反式脂肪酸、无动物脂肪、无乳糖，蛋白质含量高，这是我们产品的差异化优势。去年，大豆冰淇淋攻克了16项技术难关，打造出30余种以大豆蛋白植物基为基底原料、融合龙江特色、健康营养与美味兼具的纯植物大豆冰淇淋，叫响了我们自己的品牌。

　　2025年已到来，张德坤也迎来了新的挑战，那就是争取在新的一年内产值翻三倍，连锁店目标达200家。她表示，作为黑河大豆精深加工企业，历经10年的研发，7年的市场推广，在“下雪了”大豆冰淇淋火爆出圈后，今年将以新研发的大豆咖啡作为爆品，发力高校渠道，巩固全国知名景区渠道，在提质效、强品牌、促提升等方面取得更高的实效。未来大豆冰淇淋将立足黑河、走出龙江、走向全国，为地方经济的发展贡献更大的力量。