按照省粮储局《关于做好2024年收购粮食质量安全监测工作的通知》的总体部署，为有效掌握黑河市2024年收获粮食质量品质状况，黑河市粮储局组织开展了本辖区内收获粮食质量品质调查工作。本次调查范围为爱辉区、北安市、嫩江市、五大连池市、孙吴县、逊克县6个县(市、区)、51个乡镇、20个农场、179个村屯，共采集粮食样品717份，其中：稻谷10份、玉米322份、大豆385份，并对样品进行了检验及数据分析。

　　一、收获稻谷质量品质状况

　　2024年全市稻谷质量等级一等占13.2%、三等占60.4%、四等占13.2%、五等占13.2%，质量等级中等品(三等)以上占73.6%。平均出糙率77.9%；平均水分15.9%；平均整精米率61.1%；平均不完善粒总量1.6%；平均千粒重27.5g；平均直链淀粉含量16.5%；平均食味品质91.9%。

　　二、收获玉米质量品质状况

　　2024年全市玉米质量等级一等占31.4%、二等占27.0%、三等占26.5%、四等占14.5%、五等占0.7%，玉米质量等级中等品(三等)以上占84.9%。平均容重694g/L；平均水分26.8%；平均不完善粒3.1%；平均千粒重287.5g；平均淀粉含量73.7%；平均粗蛋白含量8.2%;平均粗脂肪含量4.4%。

　　三、收获大豆质量品质状况

　　2024年全市大豆质量等级一等占49.8%、二等占41.3%、三等占6.1%、四等占2.8%，大豆质量等级中等品(三等)以上所占比例达97.2%。平均完整粒率为94.4%；平均水分12.5%；平均不完善粒4.2%；平均千粒重209.5g；平均粗蛋白含量38.1%;平均粗脂肪含量20.6%。

黑河市粮食和物资储备局

2024年12月10日