五大连池市立足资源禀赋和产业基础，充分发挥优势，以招商引资和项目建设为抓手，突出矿泉、健康元素，大力发展矿泉食品产业，提升矿泉产品价值链，打造具有独特性、适应性和高质量的矿泉产品，实现矿泉食品产业健康可持续发展，力争到2030年，全市主要农产品加工转化率达到40%，矿泉食品产业实现产值15亿至18亿元，占工业总产值30%。

　　“亚洲第一个矿泉城”——五大连池市得天独厚的矿泉资源闻名遐迩，五大连池矿泉是世界三大冷矿泉之一，经过矿泉水的灌溉滋养，培育出的矿泉大米、矿泉鱼、矿泉酒、矿泉蛋、矿泉豆制品等系列绿色食品更加营养健康。其土壤肥沃、微量元素丰富、有机质含量高，特殊的地理和生态环境，有助于提高作物产量和品质。

　　五市依托大豆良种繁育优势，积极引进豆制品加工企业入驻经济开发区，持续拓展豆制品种类多样化发展，打造矿泉豆腐系列产品，重点开发大豆肽、大豆胰岛素、大豆组织蛋白、浓缩蛋白、拉丝蛋白等矿泉功能性豆制品。加快推进五大连池嘉旺10000吨大豆精深加工项目建成投产。支持隆达豆制品、双鑫大豆等加工企业开展技术改造，开发新产品，推动初级加工向精深加工转变。

　　在扶持现有的龙头酒业、欣龙泉酒业、宝泉啤酒、火山神泉精酿啤酒等企业发展壮大的同时。构建多渠道的销售网络，通过线上和线下多渠道销售，形成多层次、广覆盖、高效率的营销体系，扩大五市矿泉酒业的市场覆盖面。

　　全面整合矿泉水资源，推动矿泉水产业集约化、规模化、品牌化发展。加大推进五大连池名仁果味苏打水项目建设力度。重点引进全产业链开发矿泉水、天然苏打水、矿泉调味品等矿泉特色产品生产企业，丰富矿泉产品类别，形成聚集效应，做大做强五大连池矿泉水产业。

　　鼓励支持山口水库和双泉双龙、建设科海等鱼种场发展，提高商品鱼产量，不断增强水产品供给能力。规划建设1200亩冷水性鱼类繁育及苗种培育基地，年产冷水鱼苗种和商品鱼300吨，同时向周边的冷水鱼养殖大户提供鱼苗和技术服务。建设总面积3800亩冷水鱼养殖区，年产冷水商品鱼1140吨。

　　目前五市禽类存栏24万只，年出栏100万只，年产蛋2242吨，未来将着力发展矿泉鹅蛋、矿泉禽产品精深加工。五市4000头标准化奶牛养殖场落成，以龙嘉、金澳、晟达等奶牛场为依托，鲜奶产量将达到年产42480吨。生猪年饲养量18万头、肉牛6万头、肉羊15万只，矿泉肉类充足。为提高肉蛋奶的价值，将进行精深加工来改善畜牧产品附加值低的问题，成立肉食加工厂，可制成肉食罐头、香肠、卤味，羊肉片、牛肉片等速冻食品。

　　大力开发五大连池矿泉大米，着力引进矿泉大米加工、自热米饭加工、米糠油、膳食纤维等项目，不断延伸矿泉稻产业链条。同时还谋划引进玉米饲料、玉米酒精、玉米淀粉、秸秆制品等系列玉米产业链项目，不断完善五市玉米产业链条。