黑河生产的小麦蛋白质含量为18%-18.2%，湿面筋含量为37.8%-38.6%，指标达到或超过美国、加拿大春小麦的品质指标。中原地区经常发生的锈病、赤霉病，有毒物质经常超标，在黑河发生率极低，没有有毒物质的检出。在我市第五、六积温带种植。