在逊克县车陆乡卫东村的一处蜂场内，一个个蜂箱错落有致地摆放在田野林间，蜂酿蜂业加工农民专业合作社负责人赵祥义正在挨个检查蜂箱情况。“他们家的蜂蜜我已经回购三次了，今天特意来看看蜂场环境。”从县里专程驱车前来购买蜂蜜的李贵柱说。

何燕在介绍自家酿制的蜂蜜发酵酒

　　赵祥义算是养蜂的“老把式”了。二十年前，他和媳妇何燕看好了蜜蜂养殖，便尝试着购入15箱蜜蜂走上了创业之路。为了更好地了解蜜蜂，两人经常蹲在蜂箱旁观察蜜蜂习性，并通过购买养蜂书籍与影视资料、登录中国蜜蜂网等专业网站、参加养殖技术培训，学习专业养殖技术。现在合作社每年出售蜂群100多箱，生产蜂产品1万公斤左右，一部分出售，一部分用于精深加工。

　　提起蜂产品精深加工，赵祥义说要归功于妻子何燕，是她提出要变原产品为产品原料，延长产业链，提高附加值。经过三年多时间反复发酵试制，他们先后成功研发出了以纯正优质蜂蜜发酵的蜂蜜发酵酒、蜂蜜白兰地、枣杞蜂蜜酒，及蜂蜡口红唇膏、手工蜂蜜皂等产品。合作社选购了全食品级不锈钢蜂蜜酒生产线，注册了“雪城蜂景”系列商标，于2021年获批食品生产许可认证。“去年，合作社入驻县经济开发区，开始生产便携式包装蜂蜜，一直比较受青睐。”卫东村党支部副书记刘志彬介绍说。

　　从刚开始的一知半解，到能给蜂农分享养殖技术；从无资金购买蜂具，到拥有300箱蜂群；从普通养殖，到精深加工……一路走来，有苦也有甜。2017年，合作社发展遇到困难，徘徊不前，逊克县老促会投入10万元扶持资金，让他们坚定了发展蜜蜂养殖产业的信心。

　　“我们始终记得最难的时候是政府拉了合作社一把，现在情况好了，也不能忘了回馈众乡亲。”赵祥义每年都为蜂农提供育王、分蜂、摇取成熟蜂蜜等环节的技术指导，合作社每年赠送蜂农扩繁分蜂用的蜂王台300多个，6年来合作社帮扶低收入农户30余户，户均增收15000元以上。

　　精深加工转变了蜂蜜的传统销售途径，扩大了产品的知名度，也提升了市场竞争力。“我们合作社的蜂产品也搭上了直播销售的快车。让蜂产品插上‘互联网+’的翅膀，销售到全国各地，尤其作为逊克县特产被游客带回家，是更让我高兴的事儿。”何燕兴奋地说。