铁锅炖大鹅“火”了，嫩江的“北鹅”销往全省、全国。从水草肥美的养殖环境，到先进自动的生产线，再到精心打造的销售渠道，“北鹅”以市场需求为导向的布局，体现着嫩江市科学谋划、整合大鹅产业资源、瞄准方向“奔跑”的决心和举措，为提振乡村发展、乡村致富、乡村振兴注入源源不断的动力。

　　产业发展，政策先行。嫩江市在2023年重点发展两牛一猪一鹅产业，制定出台畜牧扶持政策，让大家发展产业信心百倍，受益匪浅。政策涵盖了生猪、肉牛、肉羊、大鹅、肉制品加工、贷款贴息、粪污资源化利用设施和装备，以及招商、金融、组织等方面的支持。政策出台后，该市第一时间对养殖场户进行政策解读，明确补助对象和数额，最高补贴300万元。2023年，在畜牧扶持政策拉动下，全市申报扶持政策的大鹅养殖户108户，共计申请养殖大鹅277.6万只，大鹅养殖规模户达到86户，全市养殖大鹅210万只，出栏170.45万只，孵化52.55万只，屠宰130.55万只；在畜牧政策扶持下，鹅出栏量占全省总量的11.14%，出栏鹅可增加养殖户收入5250万元，增加畜牧业产值1.7亿元。

　　大鹅产业开“绿灯”。嫩江市成立大鹅产业专班，鼓励大鹅养殖户扩大规模，全产业链发展，争取大鹅产业集群项目。建立鹅产业发展部门协调机制、优化营商环境、加大服务指导，强化管理服务和要素保障，加大扶持政策宣传力度，解决养殖规模场选址、电力接通、土地审批、大鹅出栏检疫、屠宰场养殖场贷款协调、屠宰场污水处理方案设计协调、屠宰场屠宰检疫等一系列事宜。该市叫响“北鹅”品牌，鹅孵化、饲养、屠宰、加工、销售，全产业链初步形成。

　　大鹅“引进来，走出去”。黑龙江嫩江“北鹅”品牌发布暨鹅产业发展交流会在嫩江市召开，共论鹅产业发展趋势，共品古驿之味，共赢产业未来。嫩江“北鹅”品牌发展前景吸引全国多家食品、贸易企业与其进行签约。2023年，嫩江市已成功申请省级《嫩江市大鹅产业集群项目》，用于鸿兴鹅业有限公司扩大产能。嫩江鸿兴鹅业2023年投资300万元升级改扩建项目并于当年全部完成，包括新建50平方米速冻间、屠宰车间扩大产能改造、环保设施改造、场区整体规划都已完成。