记者在市区中辉生鲜看到售卖猪肉的摊前排着买肉的消费者,摊位上方还挂满晾晒的干肠。
据了解,连日来,猪肉价格下降幅度较大,比较亲民,新鲜猪肘肉、前槽和后鞧每公斤20元至22元不等。而在春节前,新鲜猪肘肉和五花肉的价格分别为每公斤32元至34元。面对如此价格便宜的猪肉,消费者纷纷出手灌干肠和香蕉肠,售卖者为吸引消费者,也推出代加工、代晾晒服务。每公斤肉收6元加工费,偏咸口味、偏甜口味任由消费者选择。