2017年7月中上旬,我市大部分蔬菜零售价均为2元/斤,环比下跌33.3%。蔬菜价格大部分下降的原因是我市7月以来高温、多雨,利于蔬菜生长,本地菜供应量相应增加。高温天气持续时间短,风调雨顺给蔬菜生长带来利好,外运蔬菜缓慢退市,蔬菜价格环比下降。走访市场了解到,7月份,我市鲜猪肉零售价格以肉品质量等级分别为20元/公斤、21元/公斤、22元/公斤,环比持平,微幅下降。
7月初,我市经历了几天高温天气,在一定程度上影响了人们对猪肉的消费。短期内,生猪供应增加的趋势是不可逆的,加上猪肉需求还会明显下滑,猪肉价格上涨空间不大。
7月中旬进入民间所说的伏天,鸡蛋价格坐起了过山车。月初每斤2.3元,然后持续上涨到每斤3.3元,周环比涨幅43.5%。进入中旬的伏天,鸡蛋价格又下降到每斤2.5元,周环比下降24.2%。售卖鸡蛋的刘先生介绍,我们销售的鸡蛋都十分新鲜,卖的都是本地鸡蛋,市场也有哈市周边的外进鸡蛋。据刘先生讲,前几天鸡蛋价格上涨,是因为南方大雨,北方鸡蛋有外运部分,提高了鸡蛋价格;近期,南方雨水缓解,北方鸡蛋外运减少,供大于求,且我市鸡蛋供应充足,又加之哈市周边鸡蛋的调剂,所以鸡蛋价格下降。待本地鸡蛋销售进入尾声,蛋价又会微幅上调。“过了伏天,鸡蛋就会涨价。”这是刘先生依据销售经验总结出来的。
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