“让龙江看见章丘，让嫩江走向世界。”2月28日，哈尔滨中华巴洛克风情街的老道外大舞台热闹非凡，嫩江市携手山东省济南市章丘区在这里共同举办了“美美与共香约尔滨”嫩江大鹅与章丘铁锅联名主题活动。

厨师正在制作四种风味的大鹅美食

　　活动现场，游客如织，气氛热烈，由山东华民钢球股份有限公司专门打造的巨型铁锅，分外吸睛。嫩江市“携”千只大鹅联合哈尔滨知名铁锅炖餐饮企业山河屯厨师团队，在同一口锅中分区域现场制作大鹅炖土豆、大鹅炖酸菜、麻辣干[烧][靠]大鹅、十三香冻梨炖大鹅四种别具风味的美食。游客们一边品尝美味的铁锅炖大鹅，一边观赏特色演出、章丘铁锅非遗制作展示，参与有奖问答等趣味互动，从多个维度感受两地的文化底蕴与特色风情。

　　章丘铁锅，历经十二道工序、三万六千次锻打，方成一口“不粘不糊、导热均匀”的烹饪神器。嫩江大鹅，经过草原湿地天然牧场的孕育，积淀出肉质紧实、肥而不腻的独特风味。章丘铁锅与嫩江大鹅的结合，是美食与产业的融合，催生出优质特色的产品，为两地经济注入活力。正值哈尔滨举办亚冬会后人气“爆棚”之际，嫩江与章丘借此东风，创新多元宣传形式，全面提升了地域品牌的影响力、传播力、创造力。

　　嫩江市鹅产业发展迅猛，从传统的铁锅炖大鹅，到如今的鹅羽绒、鹅熟食等深加工产业，已逐步形成全产业链发展态势，年大鹅出栏量突破270万只。活动现场，嫩江北鹅与山东华民、山东龙乡食品、山河屯铁锅炖签订战略合作协议，将携手助推嫩江大鹅全产业链发展。