寒地龙虾喜丰收，特色养殖正兴起。近日，爱辉区西岗子镇盘肠沟村极境寒养寒地小龙虾育苗养殖基地，首批寒地实验养殖的15万尾小龙虾出笼回捕。

极境寒养寒地小龙虾育苗养殖基地养殖池塘

　　8月23日一大早，小龙虾养殖投资主体黑龙江克岩生物技术有限公司总经理姜君伟就来到基地，套上水衩裤、戴上胶皮手套，装备齐全地下了养殖池塘。随着地笼从池塘中拉起，笼中的小龙虾被倒入盆中，看着一只只膘肥体壮、钳劲十足的“成果”，姜君伟兴奋地与同伴讨论起来：“这只其实还有机会再长大一些，这个得有70多克，这只大的也不错，这肉得老香了……”

姜君伟(右)在查看小龙虾生长发育情况

　　别看姜君伟现在兴高采烈，在3个月前养殖基地刚刚起步时，他的心也是七上八下：“刚开始我们是很有顾虑的，怕咱们寒地温度不适合小龙虾生长，怕长不大，但是通过这次的回捕，包括六月份的实验回捕，都是非常成功的。”

　　经过测量，随便捞起的一只小龙虾均重都在60克左右，体长达到15cm，相较于目前市场售卖的小龙虾，寒地养殖的小龙虾个头更大，肉质更筋道，口感也更好。品质有了保障，慕名者日益增多，订单火爆：“今年是实验性进行养殖，我们只投放了15万尾小龙虾苗，从回捕率来看，能收到0.5万公斤左右的小龙虾。从现在的订单来看肯定是不够卖的，仅北京地区就下了5吨的订单，我们还想给黑河本地留一些，所以只能发4吨给他们。”绿农集团新型研发机构负责人薛金山介绍。

　　五月投放，八月回捕。经过90天的培育，首批寒地实验养殖的小龙虾预计出笼5吨左右，能够带来30万元的纯利润。可观的收益，美好的远景，让姜君伟对这个养殖新赛道充满了信心，也早早开始对养殖基地来年的发展做出规划：再新建一座免烧暖棚，育苗数量初步预计增到700万尾到1000万尾，探索加工领域制作预制菜……姜君伟对这份“龙虾事业”充满了信心。

　　今年，爱辉区制定了《2024年爱辉区扶持农业绿色发展优惠政策》对小龙虾新养殖进行补贴，再看到实验性养殖获得成功，周边农户纷纷表达养殖愿望。爱辉区水产总站负责同志表示，将加大对寒地养殖小龙虾的宣传力度，让养殖户和有意向发展养殖业的人士了解到养殖小龙虾的收益，不断拓展养殖类型，助力农户和企业增收。