为进一步提升基层监管人员食品安全监管效能，充分发挥快速检测技术在食品安全管理中的积极作用，确保食品安全监管工作有效开展，4月19日，市市场监管局开展食品快速检测实操培训。

　　培训采取“理论讲解+实际操作+答疑解惑”的方式，邀请快检设备厂家工程师对食品安全快速检测原理、食品快检设备操作使用规程、检测实施步骤方法和要求等内容进行讲解，就农药残留项目检测进行实操演示。参训人员学习热情高涨，踊跃动手操作，并就实际操作中存在的问题与授课老师进行及时沟通与交流，进一步提高了对食品快速检测技术的认识和实际操作能力，掌握了快速检测设备的操作和维护方法，为今后提升监督执法效能，筑牢安全防线打下了坚实的基础。