每年9月份就到了橘子大量上市的时候,外地的橘子都纷纷运抵黑河各地市场。橘子作为一种维生素含量特别丰富的水果,深受市民喜爱,尤其是对于嫌麻烦的朋友来说,橘子吃起来简单、方便,不用担心洗不干净,剥皮即可食用。而且橘子上市价格不会特别高,近日记者去西市场周边走访一圈,橘子价格大概2元钱起一斤,有的商贩扒开橘子让过往消费者试吃,皮薄水分足酸酸甜甜。
销售员在搬运刚上市的橘子
从业十余年的金果园四季批发部销售员金女士告诉记者挑橘子是有技巧的,买橘子的时候要仔细挑选一下,而不是简单地挑选外皮鲜亮的橘子就是甜的,购买的时候请消费者从几个方面挑选。金女士说,首先观察橘子的形状和表皮。橘子要选择圆润饱满的,不要凹凸不平、不规则的,查看表皮有没有损坏、疤痕,表皮破损后容易导致橘子变质烂掉,再看橘子表皮颜色和新鲜程度,表皮鲜亮有弹性的橘子大多是新鲜的,如果橘子皮皱巴巴的,那就表示新鲜度打折扣了。其次看果蒂,果蒂的位置就是长叶子的这一端,从果蒂可以观察橘子新不新鲜,果蒂不要挑选凸起的,凹陷的橘子会比较甜。最后要看橘子果脐,凹进去的是成熟的,会比较甜,根据经验来看,往往果脐大一些的更好吃,甜度更高一些,在橘子底部果脐附近捏上去软软的,这样的橘子皮会比较薄,捏上去如果硬硬的,皮比较厚,相对来说会酸一些。
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