黑河市大豆总异黄酮、卵磷脂、肌醇磷脂、总低聚糖和纤维素含量高于全国水平及东北地区平均水平。黑河春小麦蛋白质含量为18%-18.2%，湿面筋含量为37.8%-38.6%，指标达到或超过美国、加拿大春小麦的品质指标。研发生产的“沙棘木耳”，经权威机构检验，其黄酮含量是普通黑木耳的1.76倍，蛋白多糖含量每百克含量1.51克，比普通木耳高0.24克，对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。寒地水稻高抗性淀粉含量3.7%-7%比其它地区为0.7%-3.2%高出许多。俄罗斯大果沙棘是世界领先水平的沙棘品种，含190多种有利于人体健康的生物活性物质，维C含量是猕猴桃的20倍。黑河市自然环境和农产品品质功能性等优势，都其它地区无法比拟的，具备了发展绿色功能性生产独一无二的先决条件。