爱辉区西峰山乡按照“转变增长方式，提升科技含量，优质高产高效”要求，积极调整种植结构，大力引进马铃薯新品种、新技术，继续扩大马铃薯种植面积，提高马铃薯种植科技含量，全力推广应用深沟高垄、科学密植、绿色病虫草害防治等综合增产技术，今年马铃薯产量明显高于往年。

　　西峰山乡种植马铃薯400公顷，从9月中旬开始进行收获，截至目前已收获马铃薯种植面积的90%。根据目前收获量，公顷产平均7万斤，最高可达10万斤，按批发价就地出售每斤0.29元计算，每公顷产值两万余元，预计总产值达800余万元。