阿州的食品和加工业主要是多种形式的副食加工，来满足该州的居民的需要。

　　 在阿州从事该产业的企业生产的品种主要是：糖果，糕点，肉和肉类食品，果汁和饮料，奶制品，还有最近投产的豆油加工厂。

　　 在最近一段时期内，生产企业把主要精力用于高科技转化，不断提高产品品种和内在质量上。