东北网黑河5月8日讯 眼下正是吃草莓的好时节。但人们发现,现在的草莓个头越来越大,是不是打了激素?
有专家说,有些从国外引进的草莓天生就是“大个子”,呈圆锥形或长圆锥形,最重的一个就能有100克。确实也有种植者会给草莓打激素--膨大剂,使果实体积增大。国家允许但不提倡使用膨大剂,长期食用打了膨大剂的草莓,肯定对健康不利。
个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要慎买;激素草莓上色不均匀、光泽度差,底部果柄处颜色青红分明;正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的,如果是红艳艳的,就要警惕了;正常草莓果肉鲜红,很少空腔,激素草莓果肉颜色发白,空腔较多;正常草莓甜度高且甜味分布均匀,激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
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