)东北网黑河12月4日讯 食品安全无小事。多年来,我市坚持把食品安全作为事关经济安全、社会安全和长远发展的重点工作之一,不断推动食品安全工作步入经常化、制度化轨道。今年6月《食品卫生法》颁布后,我市更是认真贯彻实施,加强科学监管,在全市筑起一道食品安全的保护屏障。
食品安全是关乎民生的大事,市政府将此项工作纳入重要议事日程,坚持地方政府负责、部门协调、各方联动,依法加强食品监管,真正将食品安全放在心上、抓在手上。严格落实工作责任,强化目标考核,在深入调研的基础上,进一步明确了食品安全委员会有关成员单位职责。目前,我市共有食品经营企业7673家,餐饮店1501家,学校食堂54家,均以小型化为主;食品生产企业418家。根据食品卫生监督量化分级管理要求,共对1112家餐饮企业进行了等级评定。依照《食品安全法》、国务院有关行政法规及卫生部关于餐饮业食品卫生监管条件和程序规定,我市及时废止了原有《卫生许可证》,实施启用了新《餐饮服务许可证》。同时,加大了对农业投入品和农资市场监管,培育和扶持创建农产品名优品牌,全市获得国家绿色食品中心批准认证的绿色(有机)食品和获得认证的无公害农产品越来越多,保证群众吃上了“放心菜”。在加强监管方面,强化了食品生产加工环节监管,规范了食品流通环节监管,推动了食品消费环节监管,各类餐饮单位索证率和餐饮单位各项卫生制度落实率均达到100%。
为达到标本兼治的目的,切实形成齐抓共管的食品安全工作格局,我市动员各方力量,建立和完善了动态管理机制。突出了重点环节。在生产加工环节,质监部门对备案的食品企业标准进行了清理统计。在餐饮消费环节,卫生部门在餐饮单位和学校食堂实施食品卫生监督量化分级管理制度。在食品流通环节,工商部门建立了准入、监管、维权、自律和预警体系等长效机制,全方位关注食品安全。突出重点时段。在元旦、春节期间重点开展大型餐饮业、婚宴承办单位专项监督检查,“五一”及“十一”期间重点开展旅游景区景点及周边和沿线地区餐饮单位专项检查。突出重点人群。在食品生产经营单位取得餐饮服务许可证的基础上,重点检查食品从业人员健康证,加强了校园食品卫生专项整治,将俄公民定点宾馆和酒店作为重点,不定期检查食品安全情况。突出重点事件。农牧部门集中力量开展整治工作,加大对违规生产经营、使用高毒农药兽药行为的查处力度。今年以来,全市共检查食品企业9856家次,查处各类违法行为413起,查获并销毁不合格食品案值96.4万元,罚款21.7万元。
在加强监管的同时,我市还强化了专业人员培训,集中宣传《食品安全法》,努力在全社会营造关注食品安全的舆论氛围,强化群众的监督意识,使我市的食品安全水平有了明显提高,为市民健康筑起了安全屏障。
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