东北网黑河11月2日讯 “1斤牛奶0.9元，一瓶纯净水1元，牛奶还没有水贵……”爱辉区幸福乡上二公村奶牛户丛万山感慨不已。

　　今年以来，奶价开始步入低谷，去夏，每公斤最高2.80元，如今，跌至每公斤1.80元。奶价步入低谷，奶农如何应对？多喂玉米少用饲料“用自家的玉米喂牛，秋季多放牛。”这是红旗桥村奶牛户张志勇的经验之谈，他算了一笔账，一公斤精饲料2.50元，用自己种苞米喂养，可省点钱。夏天，到野外放牛，秋天，将牛赶到收割后的黄豆地。

　　有人劝他牛低价卖了算了，不行就杀了卖肉，他舍不得，无论杀还是卖，一头都赔5000多元。他在降低成本的同时，采取逐渐减少饲料比重，降低产奶量的办法减轻负担。过去，6头牛一天产奶100公斤，目前，已有三头牛停止挤奶，余下3头产奶量也降低，每天最多40公斤。

　　幸福乡上二公村奶牛户丛万山养奶牛20多年，曾一年卖鲜奶30多吨，被评为养牛模范，上过电视。他认为，奶价总有提高的那一天，要等待时机，千万不要把奶牛都处理了。

　　卖“大”留“小”等待提价“卖了母牛，喂养牛犊。”上二公村养牛大户马国信提及奶牛，心里不是滋味，他是村里老养牛户，已养了20多年，他肯吃苦，夏天，凌晨两三点钟就爬起放牛。他经验丰富，奶牛存栏数逐年增加。

　　今春，他的奶牛已达到19头，随着奶价下降，奶牛已经不赚钱了，硬挺下去，奶牛养得越多，赔得越多。

　　在别人举棋不定的时候，他忍痛贱卖奶牛，山东一奶牛场买了他的牛，本来万元购买的奶牛，4000～5000元就卖，如今，仅剩下4头母牛，5个牛犊。

　　他并非偃旗息鼓，而是休养生息，目前，他的任务就是把4个母牛犊喂好，等奶价上调后，再大干一场。

　　提高奶质社区零售

　　清晨，市区某小区，幸福乡奶牛场徐子有开始卖鲜奶，每公斤3元。

　　他多年养奶牛，自配饲料，20%豆饼、45%苞米、20%麦麸……由于饲料自配，质量得以保证，牛奶蛋白质含量高，今夏，在乳品厂检验中，名列第二。

　　奶价步入低谷后，他仍然干老本行，鲜奶除卖乳品厂外，还到一小区零售，每公斤鲜奶多收入1.20元。冬季，他开始卖冻奶坨，价格仍然是每公斤3.00元钱。海南路有位奶农，一年四季都到龙滨路卖鲜奶，附近居民排队购买，每天早晨可卖两桶。

　　据了解，市区鲜奶零售的有30多家，每天卖鲜奶大约2000～3000斤。市区有10万人口，目前，早市卖鲜牛奶的有30余家，日销量不到1500公斤，按人日均喝奶0.5公斤计算，只有3000人喝奶。

　　目前，鲜奶进社区，屈指可数，小区售鲜奶，寥寥无几，尤其是冬季，许多居民在小区买不到鲜奶，他们希望奶农能够进入小区，登门服务。由此看来，进社区售鲜奶，既能增加奶农收入，又能方便居民购鲜奶，何乐而不为？