东北网黑河9月23日讯 在两节来临之际,市卫生局、市卫生监督局组织食品卫生监督员对市区餐饮业食品卫生安全进行了专项监督检查,为市民提供安全饮食环境。
本次监督检查重点从加强餐饮业索证管理、定点采购等环节对市区餐饮业购买、使用经检疫的畜禽肉的食品卫生安全进行监督,确保市民能食用上经检疫的畜禽肉。检查中发现市区内大多数餐饮业户均能按照要求严格执行食品定点采购及索证管理制度,对采购的原材料和半成品进行索证,以保证购买和使用安全、卫生的食品原料。对个别未按规定进行索证的餐饮业户检查组提出了限期整改意见。
此次专项检查将持续至两节期间,以确保市区节日期间饮食卫生安全。
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