近年来,奶牛养殖成为畜牧业中发展最快的产业,但是,这个产业当前正处于发展的关键性阶段,部分奶牛养殖户出现亏损。为更详细了解奶牛业现状,近期对北安市奶牛业进行了调查,与乡镇干部、技术人员、鲜奶收购户、养牛户进行了座谈;并深入到完达山等企业与企业领导进行了沟通;同时听取了畜牧局关于奶业发展总体情况的汇报,进一步摸清了我市奶牛业生产的基本现状,现提出对奶牛业生产发展的建议。
1、协调企业提高原料奶价格。建立合理、可调节的价格机制是解决当前奶业问题最直接而有效的手段。经测算,将达标原料奶的收购价格从目前的1.6~1.7元/公斤提高到1.85~1.90元/公斤应该是一个较为合理的价格。为此应引导企业树立与奶户是利益共同体的理念,任何一方的利益受损,共同体的利益必受损。同时,利用各种形式广泛宣介喝奶的好处,为企业发展提供支持。
2、加速奶牛品质改良,降低投入。采取纯种繁育和品种改良相结合的方法,不断壮大优质奶牛基地规模。大力推广优质奶牛冻精配种改良。提高科学饲养水平,鼓励多种饲草、青贮玉米,推广青饲料的使用,增加青绿多汁饲料贮藏量,改变奶牛饲料结构,降低饲养成本。
3、建立、落实保护性措施。对已确定的奶牛补贴、政策性保险、购牛贷款等政策要不折不扣实行。同时建议对种植青贮饲料给予直接补贴,加强疫病防控体系建设。
4、规范奶源市场,实现鲜奶收购“一卡通”。重点整顿奶站不规范行为,打击无照经营、掺杂使假、克扣勒索行为。乳品企业可与奶户直接签订收购合同,每月定期通过银行向奶户直接兑现奶资。
5、组建奶业协会。通过协会把奶户、奶站、企业、金融、职能部门组织到一起,实现自我服务、自我约束、自我管理、自我保护,实现与市场的有效对接,抵御市场风险。
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