逊克质量监督局、食品安全管理局等5家单位,日前对逊克县19家豆制品加工作坊进行了执法检查。
检查组对各小作坊的工商执照、卫生许可证、生产原材料、添加剂等情况进行了详细检查。对在检查中发现的用工业用氯化镁作为添加剂(卤水)情况给予了全部没收处理。现场共收缴工业用添加剂520千克,销毁已泡制的卤水425千克。质监局还对6家环境较差的作坊下达了责令停产通知,同其余的13家小作坊签订了食品定区域销售保证书和小作坊食品质量安全承诺书,要求他们树立起良好的质量安全意识,做到合法经营。并告知这些小作坊要建立起食品及添加剂等原材料使用、进货台账,今后将定期对其检查。
此次专项整治,有力地打击了一些小作坊使用非食用添加剂加工生产食品的违法行为。各有关部门将针对一些不符合生产加工条件,严格予以依法取缔,以确保人民群众的健康安全。
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