11月10日，红星农场职工刘延信的500多只本地鸡，又装上车去哈尔滨“溜达”了，这是他今年第三次向省城销售本地生态鸡。今年，刘延信共饲养生态鸡三茬，每茬500多只，纯收入1.8万元，哈尔滨客户对这些鸡的评价是肉质嫩、味道鲜、低脂肪、高蛋白。

　　红星农场地处小兴安岭南麓的乌裕尔河畔，远离工业区，河流无污染。今年初，刘延信在河边的林地选择了一块草丰叶茂、昆虫种类多的地块饲养“溜达鸡”。在饲养中，他选用了适合本地生长的皮薄骨细、抗逆性强的三黄鸡为品种，并建起了果园和菜园，在雏鸡40天后散放时，供其食害虫和杂草。在饲养过程中，刘延信除了做好卫生、消毒和防疫外，主要是把好适时销售关。他根据“溜达鸡”的生长、生理特点和营养成分的积累特点，公鸡120天左右上市，母鸡140天左右上市。