红五月农场的青年女职工侯丹秋,头脑灵活,有一种敢想敢干的魄力。2000年起,她和丈夫唐金海继承父业承包了鹿场。几年来,通过创新管理方法,重新定位鹿产品,不断拓展市场,使原本濒临破产的鹿场扭亏为盈。现已存栏梅花鹿、大马鹿146只,其中优质梅花鹿80只,经过改良的天山马鹿和东北马鹿66只,每年仅卖鹿茸一项纯收入就在8万元以上。
以前,鹿场里的一切事务都由家族中的长辈打理,由于经营理念落后,鹿场的效益一天比一天差,侯丹秋看在眼里,急在心里。于是,她刻苦学习管理经验和鹿的养殖技术,几年后,父亲将鹿场的经营权交给了她们两口子。
接手鹿场后,侯丹秋做的第一件事就是拿破旧的办公室开刀,家人极力反对,他们认为在资金极其紧张的情况下,哪有闲置资金用于改造办公室?可她说:“办公室是企业的门面,要想产品推销出去,不仅要靠鹿产品的质量,而且要靠一个企业的整体形象。”
于是,在她的张罗下翻新了办公室,换上了明亮的塑钢窗,贴上了瓷砖,粉刷了墙壁,还添置了电脑等现代化设备,并请人专门制作了精美的“砍头茸”放在了办公室里最醒目的地方。她还别出心裁地在办公室和住宅底下挖了暖窖,冬天利用鹿粪做填充料点燃取暖,比起烧煤是既经济又卫生,仅此一项一年便可省下几千元钱。一切整理妥当后,以前那种破败萧条的景象已不复存在,呈现在眼前的是一派新气象。
侯丹秋深知,产品要打出去,关键靠质量。首先,在饲养管理上,她采用天然野生树叶、杂草、豆饼、麦麸等饲料饲养,不仅降低了成本,还提高了鹿产品的营养价值,一举多得。
接下来,她就着手设计鹿产品规格,以前的产品不但包装简陋,而且规格单一,只适合部分人购买,不能形成大市场。她多方查找资料,购买书籍,请教专家,根据市场需求,把鹿茸产品分成高、中、低三个档次,价位定在几十元到几千元不等,客户可以根据自己的需求,选购不同类型的产品。如果个人食用,就可以购买那种包装简单、物美价廉型的;如果用来走亲访友,可以挑选包装精美、豪华礼品型的。同时,侯丹秋又开发出鹿心血、鹿胎等新产品。
“花香亦需大风扬”,这话由来已久,很有道理。她意识到产品上去了,抓销售还要抓好宣传工作,便主动与农场宣传部、工会、电视台等部门联系,制作了图片和影像资料,并携带鹿产品参加“哈洽会”和上海召开的“垦区农产品展览会”,提高了产品的知名度,为进一步开发新市场奠定了基础。
在她的精心管理下,鹿场的经济状况逐步好转,昔日亏损的鹿场现在每年盈利十多万元,到今年6月,还完了农场的全部贷款。看着日益好转的鹿场,侯丹秋信心百倍地说:“在今后的几年,要继续在鹿产品深加工上下功夫,将鹿产品卖到全国各地。”
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