家境殷实，却不能羁绊一个青年独自闯荡的脚步；远赴东瀛，在艰辛与累积中，锤炼人生；创业边陲，在探索发展中踏上圆梦的征程……

　　他是一个志向远大的青年，他有着与同龄人不尽相同的经历，他就是黑河双子咖啡店的经理兼财务总监陈云林。

　　日本求学 辛辛苦苦

　　陈云林出生在福建福清一个富裕的农村家庭，高中一毕业，父亲就让他到自家的工厂帮忙，他深知自己的阅历和知识尚浅，经过一番考察，他决定出国深造。

　　在朋友的引见下，1998年1月，陈云林告别家乡福清自费赴日本留学。

　　陈云林回忆起在日本那段时间，不禁感慨地说，那段日子痛苦多于快乐，劳累多于安逸。

　　日本的消费对中国留学生来说有着不小的压力，陈云林也不例外，每月的房租就要花去7.8万日元。东京是一流的国际都市，更是美食的天堂。中餐、西餐、日本料理，家家火暴，各色菜肴不胜枚举，这也为留学生们提供了就业岗位。日本的老板也愿意雇佣中国的留学生。经人介绍，陈云林和其他留学生一样，找到一家中餐店，开始了半工半读的生活。半工半读的生活辛苦而乏味。由于没有一点日语基础，陈云林要从最基础的假名开始学起。白天，一个字母一个字母地背日文，一遍记不住就背两遍，两遍记不下来就三遍、四遍，直到记牢为止；晚上，要赶去餐馆打工，他就一边干活一边和周围的日本同事和客人交流，练习发音。

　　每个句子，陈云林都要花上大把的时间去记忆。为了节省时间，在路上、在地铁站、在厨房……只要有空闲，他就会不失时机地复习上无数遍。

　　功夫不负有心人。一年以后，1999年1月，陈云林顺利通过语言考试，并考入日本东京千叶敬爱大学，攻读饮食经营管理专业。不久，陈云林的妻子也通过申请，来到日本筑波大学攻读幼师电脑教育专业，为了赚取足够的学费，陈云林不得不再兼一份工。他将所选科目都集中在上午的3、4个小时完成，下午1点到晚上11点的10个小时时间，都要在餐馆打工。早上四五点钟还要早起跑到附近一家餐厅再兼2个小时的工。时常是一边啃着冷面包，一边赶最近一班地铁。

　　每个月辛辛苦苦赚来的20几万日元收入，在高额的学杂费和生活费面前，还是显得微薄，因为其中的三分之一都交了房租。经济窘迫，人情淡漠，陈云林还是坚持了下来，熬过了3年的求学生活。

　　东京打工 勤勤恳恳

　　2002年，陈云林获得了东京敬爱大学饮食经营管理专业大专文凭。摆在他面前有两条路：一是回国发展，一是在日打工。为了积累更多的实践经验，他毅然选择了后者，并且一干就又是4年。

　　在日本企业应聘，要求甚严，如专业不对口，主管部门不予批准。按照所学专业，他先后到5家日本料理店应聘。招聘考试大体由4部分组成，一切菜，二调味，三杀鱼，四磨刀。日本料理店对厨房基础有着严格要求，有的菜要切得细如发丝，杀鱼要如疱丁解牛。日本的刀具品种繁多，仅杀鱼刀就有十几种，一旦应聘者“张冠李戴”，就会视为不合格。

　　经过严格的考核，陈云林被两家西餐厅录取，经过认真考虑，他选择了喜代村西餐厅，成了那里的“二厨”。

　　喜代村是日本较有名气的连锁店，就餐的顾客很多。

　　日本的工作效率较高，餐厅忙时，马不停蹄。每天工作9个小时，虽然辛苦，但陈云林从不偷懒。

　　最初，陈云林的工资仅有每小时1000日元，而三个月后，他的工资就涨到1500日元／小时，成为厨房7人当中工资最多的一个，仅次于厨师长。有人不服气，陈云林的工资为什么比日本人多？

　　陈云林事后方知，公司老板、部长先后多次下来暗访。日本餐厅的厨房是“透明”的，客人在大厅用餐，对厨房的一切都一目了然。“暗访人员”对陈云林熟练的技术，周到的礼节予以肯定，加薪也在情理之中。

　　打工4年，每年的嘉奖都少不了陈云林的份。在同行眼中，一个外国打工仔，做到这一点，已相当不易。

　　几近苛刻的自我要求，是陈云林成为众多员工当中的佼佼者，也成为喜代村里的“明星”。在日本，情人节送巧克力，并非限于情人关系，而是一种礼节。4年来，每逢情人节，陈云林都会收到日本顾客送的巧克力四五十块，还有袜子、领带等礼物。

　　辛苦的工作，长久的学习、观察与磨合，让陈云林深谙西餐的文化与经营之道。自己创业的想法再次浮上心头。去年8月，陈云林与爱人决定，回国发展。

　　黑河创业 顺顺当当

　　2006年8月，陈云林抱着创业的决心回到国内。经过一段时间的休整与等待，他决心继续从事自己的专业，在饮食业上掘金。

　　说到饮食，中部和南方很多城市都有比较好的商机。但是通过华富集团的引见，陈云林认识了黑河，当时黑河市爱辉区正在搞招商引资，政策优厚。经过考察，陈云林发现，黑河确实是一个值得开发的市场，不但有得天独厚的口岸优势，还可以依托中心城市向周边县市拓展市场，而且西餐餐饮行业是个弱项，正好可以打开缺口。

　　很快，陈云林找到了合作伙伴，与福建博思公司合作，共同开发黑河西餐市场。在陈云林看来，黑河有很好的发展空间，口岸经济潜力一旦发挥，市场行情将十分看好。

　　他们精心考察了市场，设计了适合北方人口味的西餐菜谱，并制定了适合工薪消费的大众价位。

　　博思咖啡在南方有上百家连锁，黑河店也理应挂上“博思”的招牌，但由于筹备期间正赶上黑河举办风情节，为了图个好彩头，也为向风情节献礼，他和他的创业团队，将咖啡店取名“双子”。

　　8月5日，“双子”咖啡店正式开业。

　　店面设施都由集团派专人设计完成。宽敞的就餐大厅，设计考究，既散发着浓郁的现代气息，又不失传统幽雅。宽大舒适的坐椅，轻松浪漫的乐曲，混合着卡布基诺的幽香……集个人消遣、朋友聚会、商务洽谈于一身。

　　初到“双子”的顾客被吸引了，他们没有想到，西餐也可以吃得这么饱，这么好！

　　现在，“双子”已经有了自己固定的消费群体。虽然，黑河很多的消费者依然对西餐文化感到陌生，但是，陈云林和他的团队，信心十足抓经营，撒传单、甚至到布市做广告……

　　他们要把“双子”做强，要让黑河融入更多更好的时尚生活元素，让边陲“双子”咖啡更加浓郁馨香。