男人堂而皇之地披甲上阵来走进厨房，这或许得感谢时代的变迁。否则，古时的文人骚客们，为何单单在厨艺烹调方面留下一片空白﹖

　　居家男人下厨，不必如满汉全席般声势浩大。于菜场挑选一些新鲜实惠的蔬菜，加以合理配置即可。酸菜鱼、麻婆豆腐、油淋茄子、青椒肉丝，都能吃出一份不错的心情。

　　不过最难忘怀的，还是那一道凉拌黄瓜。

　　和女友恋爱了一段时间后，彼此都觉得情投意合，但后来正遇上单位业务繁忙，导致和女友交流减少，无端地生出了一些误会。因为我口齿拙笨，越描越黑，最后女友开始摊牌要“古得拜”。

　　这样的事情在街头处理终归不大合乎时宜。于是我鬼使神差，极力动员女友到我住处吃一顿饭。当然，这与我看多了恋人们在饭厅酒店里举行“最后晚餐”的影视镜头密切相关。

　　几个家常小菜中，有两条嫩绿的黄瓜。我将它们稍稍去皮，剖成两半，用菜刀拍至微碎，再切成块状，堆在盘中，撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐等调料，再拌上姜蒜葱花，然后将锅内的食油烧热，依次放入花椒、辣椒，一阵香味溢出后起锅，趁热淋到黄瓜及其调料上面，最后加入香油。半个小时后，其他的菜也做好了，我将它们逐一端在女友面前。

　　女友冷冰的脸面开始融化了，我看到她的鼻翼微微耸动起来。那一道凉拌黄瓜还残留着丝丝翠绿，一副清爽开胃的样子，很宜人。女友将它移到面前开始品尝，在麻辣咸酸的口感中，女友已经流露出了陶醉的神情。我微笑地看着她，没有说一句话。

　　女友觉察到了自己的举动，报以羞涩一笑。然后我们在融洽的气氛中共进晚餐，一切的不愉快好像根本没有发生过一样。

　　后来女友对我说：是你的凉拌黄瓜打动了我。一个经常应酬于公事的男人，他还保留着能够在最普通的小事中动手创新，给人意想不到的小小惊喜，这足以说明他有着很丰富的生活情趣。