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中国菜农改造种菜方法
俄罗斯市场上曾经长期缺乏蔬菜，摆在市场货架上的进口新鲜蔬菜价格昂贵，几乎属于奢侈品，只有少数人能买得起，大部分人只是偶尔尝鲜。这样巨大的市场空白和其后隐含的商机很快被中国人发现了。老赵原是国内一家工厂的厂长，原本打算开拓俄罗斯的纺织品市场，后来发现种菜是一个很好的出路。就这样，从没干过农活的他经过10年的艰苦努力，现如今已成为伊尔库茨克州最有名气的农场主了。
在俄罗斯，茴香和韭菜论根卖，是调味品。没有中国菜农前，包顿茴香馅饺子在俄百姓家中实在是件很奢侈的事情，因为花费要比吃熊掌还贵俄罗斯人不会收拾，卖到中餐馆里的熊掌当时只有500卢布一只，合100多元人民币。中国菜农根据自己的经验，综合俄罗斯农业技术人员的做法，对传统的种植方法作了改进。据在俄罗斯多年经营农场的老杜介绍，俄罗斯人种土豆是把上年留下的小土豆整个扔在坑里，而中国人则是把土豆按照根芽切开，每一个根芽放在一个坑里，这样就极大地提高了产量。蔬菜大棚里面主要种的是黄瓜和西红柿，这两样在俄罗斯销量最大。另外在中国菜农的大棚内还常常可以见到另外一些细菜，比如豆角、青椒、韭菜、芹菜、大葱、空心菜、生菜、香菜等。
平时工作提心吊胆
按照正常手续，来俄务工的菜农应先与农场方签订务工合同，然后持劳务签证进入俄罗斯，但也有人借旅游入境滞留不归。还有一些人图方便，持商务考察签证入境而从事农业生产。根据俄罗斯法律的规定，持商务签证者无权在俄罗斯境内工作。中国菜农几乎遍布俄罗斯。西伯利亚大铁路沿线，几乎每个城市的郊外都有中国人在种菜。有些中国人租赁俄罗斯农场主的土地，也过一把农场主的瘾。他们以几种不同的方式从中国组织农民和技术员。老武的公司收取农民的押金，比如签3年合同，那么农民要交3万押金，这笔押金用来作前期护照手续和农场的基本建设，然后每年每个农民可以得到1.2万元的工资和还本的1万元，3年以后工资和押金全部付清，每个农民净挣3万多元，而其余的利润则归老武的公司所有；还有的干脆就是组织亲戚朋友来种地，前期费用由组织者出，大家最后按约定分红。也有俄罗斯农场主直接雇用中国工人，每个月120美元，食宿均由俄方负担。
以上各种方式其实都有可能出现问题。由于俄罗斯办理劳务手续程序繁琐，时间拖沓，组织者往往出于尽快开工和减少费用的原因，办理于续可能会走不法途径，于是很多人3年回不了家，回了家就不能再回俄罗斯，因为滞留后将被打入黑名单，5年之内不允许再去俄罗斯，平时工作时也是提心吊胆，生怕被警察看到。
每天工作13个小时
在俄罗斯租地费用很不一样。有的几顷地每年几千美元，而有些则可以拿两个劳动力换。前者是因为配套设施和土地状态好，后者则是一片刚伐出来的林地。中国菜农在远东租赁的荒地一顷1年只有5000卢布。
俄罗斯各地区政府的态度不同。2006年，俄当局大幅增加了吸引外国劳动力的配额。哈巴罗夫斯克边疆区的配额增加了15%，达到1.6万人。但当地中国劳务的比例却在逐步减少，现在约有4000人，来自苏联时期各加盟共和国和朝鲜的劳务人员在稳步增加。与哈巴罗夫斯克边疆区开始排斥中国劳务人员不同，相邻的犹太自治州更加依赖中国劳务人员。犹太自治州的土地几乎完全包给中国的种地能手，今年吸引了近1500名中国劳工到这里垦荒，租赁土地约3万公顷。州农业局局长叶夫根尼·科奇马尔指出，犹太自治州还可能把5万多公顷荒地交给俄中企业共同开垦。
中国菜农拿到手的基础设施有很大不同。有些是直接租赁以前留下的大棚，进行修缮后投入使用。苏联时期的玻璃大棚很不错，由钢管搭建，里面有电，而且在地面以下还埋着水暖管道，但这样的大棚造价不菲，很少有中国人去承包和修缮，毕竟在俄罗斯玻璃是相当贵的。大部分中国劳务人员是直接在大地里用木条搭建大棚，外扣塑料薄膜，里面晚上生火炉。由于经验和前期投入的问题，一般第一年不赔本就算干得非常不错的了。中国菜农每天的工作时间一般要在13个小时以上。由于和当地青年的好吃懒做形成鲜明的对比，俄罗斯农场主们对中国人的印象都非常好。
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