鲜牛奶，作为一种保健品，已进入市区寻常百姓家。

　　据有关部门统计：市区每天销售鲜牛奶近两千公斤。

　　鲜牛奶质量如何，谁来负责检验检测，到哪儿能买到放心奶，已成为百姓关注的话题。

　　按国家、省有关条例规定：禁止生牛奶直接进入消费市场销售。

　　事实上，市区生牛奶零售随处可见，市区早市，鲜奶桶一字排开，购奶者络绎不绝，大街小巷，鲜牛奶叫卖声不绝于耳。

　　据了解，市区鲜奶质量令人堪忧。

　　合作区一家售奶点，售出的鲜奶煮沸沉淀后，碗底出现一层黄乎乎的沉淀物，似泥非泥，令人作呕。

　　去年夏秋时节，该售奶点的牛奶有种怪味，口感越来越差。

　　兴林街一售奶点，消费者怀疑牛奶掺水，奶味变淡。

　　据一消费者举报，近郊一农户，用米汤和奶粉勾兑冒充鲜牛奶销售。

　　去年12月，黑河市质量技术监督局接到郭女士举报，早市有的鲜奶有异味。

　　去年12月7日，该局对早市鲜奶进行抽检。结果令人惊讶。17户抽检，仅7户合格，其他10户的鲜奶存在质量和净含量不合格的问题。

　　那么，问题的症结何在？

　　据技术人员介绍：“密度不合格的原因是冬季饲料质量跟不上，还有掺水现象，亚硝酸盐超标的原因除掺水外，也有病牛用药后产奶所致。”

　　据了解，一些售奶户受利益驱动，将鲜奶掺入米汤、豆浆、水、明矾等类物质，夏季，为了防止牛奶变酸，掺入甲醛、硼酸、小苏打、福尔马林等国家禁止的药物，如长期饮用这些“保鲜”的鲜奶，将会危害健康。

　　更为严重的是：这些散装生牛奶没经过质量检测，其中可能带有结核病菌、肝炎病菌、布氏杆菌等病菌，对人体健康存在隐患。

　　近年来，市民对放心奶的呼声渐高。市民们期待着，鲜奶市场应尽快得到整治，早日让市民喝上放心奶。

　　日期：2006.03.22