在市质量技术监督局日前召开的食品质量安全承诺会上，市区30余家食品生产企业与市质量技术监督局签订了食品质量安全承诺书，明确了产品质量责任，从源头上确保广大人民群众的食品质量安全。食品质量安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事。为确保食品质量安全，加强对我市食品生产企业的监督管理，市质量技术监督局制定了《食品企业质量情况每日报告制度》、《食品企业定期巡查制度》等，对食品企业进行更详细的调查登记。会议要求，质监部门要提高认识，转变观念，认真做好食品卫生监管职能的承接工作；要深入推进食品质量安全市场准入工作；建立实施食品质量安全区域监管责任制；要加大对小作坊的监管力度，强化企业法人的第一责任。食品安全协调委员会各部门要积极配合，通力合作，不断加大食品质量安全监管力度。市委常委、副市长张涛出席会议并讲话。

　　日期：2005.03.16